真野　芳彦 （まの　よしひこ）

「知っている」から「実践できる」へ。

　栄養学は、単に知識を身につける学問ではありません。人の健康やパフォーマンスの向上を支えるためには、科学的根拠に基づいた知識を、実際の生活や競技現場で活用できる力が求められます。

　私はこれまで、病院・クリニックでの栄養管理と指導、スポーツ現場におけるトレーニング指導と栄養サポート、そして大学での教育・研究活動に携わってきました。その経験を通して感じるのは、「人は知識だけでは変わらない」ということです。対象者の背景や価値観を理解し、寄り添いながら行動変容を支援する力こそが、これからの管理栄養士や健康を支援する人材に必要な資質だと考えています。

　本学での学びを通じて、科学的思考力と実践力を兼ね備えた専門職として成長し、社会に貢献できる人材になってほしいと願っています。

　私が教育において最も大切にしていることは、「理論と実践を結び付けること」です。

　講義では、解剖生理学、生化学、臨床栄養学、スポーツ栄養学などの基礎知識を学ぶだけでなく、実際の症例やスポーツ現場での事例を用いて、「なぜその栄養指導が必要なのか」「その理論が現場でどのように活用されるのか」を理解できる授業を心掛けています。

　また、学生が主体的に考え、課題を発見し、解決策を提案できる力を育成するため、ディスカッションやデータ分析、フィールドワークを積極的に取り入れています。

　さらに、栄養学のみならず心理学や運動科学などの多様な視点を取り入れながら、人を全人的に支援できる専門職の育成を目指しています。

ストレングストレーニング

• フィットネスクラブ（フィットネストレーナー）
• 山梨医科大学付属病院 栄養管理室
• 社会保険鰍沢病院 栄養課
• 生活習慣病治療施設 保坂内科クリニック
• 財団法人 金森心和会雲雀ヶ丘病院　栄養課（災害支援）
• 医療法人 石和温泉病院 栄養給食室
• 朴沢学園 仙台大学体育学部スポーツ栄養学科　准教授
• 山梨県立巨摩高等学校女子フィールドホッケー部 ストレングスコーチ（現在に至る）
• 山梨学院大学女子フィールドホッケー部 ストレングスコーチ
• 山梨県立甲府工業高等学校男子ラグビー部 ストレングスコーチ

山梨大学大学院医学工学総合教育部医科学専攻 修士課程修了　修士（医科学）
山梨大学大学院医学工学総合教育部医科学専攻 博士課程修了　博士 (医科学)

Yoshihiko M, Nobuo F. Effect of Ketosis Induced by on Delayed-Onset Muscle Soreness, Inflammation and Redox Status. : A Randomized, Open-Label, Crossover Pilot Study. The Journal of Sports Medicine and Physical Fitness.2025 Apr;65(4):531-538.
真野芳彦. 他.大学生競技者の試合期に向けた乳酸菌飲料の摂取と唾液中分泌型免疫グロブリンAを用いたコンディション管理.日本スポーツ栄養研究誌.vol.17. Supplement. 2024
Yoshihiko M,et al. Influence of ingestion of eicosapentaenoic acid rich fish oil on oxidative stress at the menstrual phase: A randomized, double-blind, placebo-controlled, parallel-group trial. Womens Health Rep (New Rochelle). 2022 Jul 13;3(1):643–651.
Yoshihiko M,et al. Do body mass index trajectories affect the risk of type 2 diabetes? A case-control study.BMC Public Health. 2015 Jul 28:15:718.
仲立貴,涌井佐和子,上岡尚代,真野芳彦, 他. 健康運動指導士試験 要点整理と実践問題 第4版. 文光堂. 2025年4月
仲立貴,涌井佐和子,上岡尚代,真野芳彦, 他.健康運動指導士試験 要点整理と実践問題 第1版. 文光堂. 2025年4月

日本疫学会
日本病態栄養学会
日本体力医学会
日本スポーツ栄養学会
日本スポーツパフォーマンス学会