「食」のスペシャリスト|人間総合科学大学ヘルスフードサイエンス学科[通学制] | 人間総合科学大学

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ヘルスフードサイエンス学科のホットな話題をチェック!!

10月27日(木)に、群馬県立大泉高等学校の皆さんがバス見学に来ました。食品化学科コース・１年生３９名です。まず、学科紹介、カリキュラム、取得できる資格や卒業後の就職先などの説明がありました。次に、ヘルスフードサイ […]

【蓮田】群馬県立大泉高等学校バス見学会
10月26日（水）、NHK総合「あさイチ」で人間総合科学大学が紹介されました！「あさイチ」の『いま大ブーム！「分子調理」』のコーナーで、ヘルスフードサイエンス学科の「分子調理学」という授業で行われている様子を紹介して […]

【蓮田】NHK総合「あさイチ」で放送されました！
先日、ヘルスフードサイエンス学科に取材依頼がありました。番組名は、NHK総合「あさイチ」。『町田啓太がプレゼン!知ってますか?“分子調理”』のコーナーで取り上げていただく予定です。ヘルスフードサイエンス学科の「分子 […]

【蓮田】NHK総合「あさイチ」の取材がありました！
９月１３日、人間総合科学大学の蓮田キャンパスに、クラーク記念国際高等学校さいたまキャンパスの皆さんが、学校見学に来ました。１～３年生、２０人の皆さんです。今回は、まず、ヘルスフードサイエンス学科の紹介として、食品 […]

【蓮田】クラーク記念国際高等学校の皆さんが学校見学に来ました！
8/8（月）フードサイエンティスト認定研修会が行われました。東大阪大学短期大学部の源伸介先生による「葉酸酸と赤ちゃんの健康（葉酸たまご甲子園）」の講義です。フードサイエンティスト資格（食品科学技術認定証）の取得に必 […]

【蓮田】フードサイエンティスト認定研修会
8月28日（日）オープンキャンパス開催します。ヘルスフードサイエンス学科では、五十嵐条子先生の模擬授業があります。テーマは、「栄養士+αの資格取得をめざして」です。栄養士の資格だけではなく、・メディシェフ・食 […]

【蓮田】夏休み最後！ 8/28（日）オープンキャンパス開催★
今回は、夏休みという事もあり、たくさんのご参加を頂きました！健康栄養学科では「自分の弁当の設計図を書いてみよう！」でした。皆さんに、どんなお弁当が食べたいか、紙に書いてもらいました。「３・１・２弁当箱法」とは、主 […]

【蓮田】8/11オープンキャンパスが行われました
8月11日（木・祝）オープンキャンパス開催します。ヘルスフードサイエンス学科では、日本医食促進協会　竹内佑騎先生と中継をつなぎ、体験授業『医療×食の調理資格「メディシェフ」について』を行います！静岡茶を使用した低 […]

【蓮田】8/11（祝）低糖質スイーツ試食付き体験授業やります！【ヘルスフードサイエンス学科オープンキャンパス】
・・・暑いですね。今年もこの季節がやってきました。そう、HFS学科×さいたま商工会議所との共同メニュー開発始動の季節が！本学、ヘルスフードサイエンス学科では、毎年さいたま商工会議所の会員飲食・小売店様とタッグを組ん […]

【蓮田】ヘルスフードサイエンス学科「今年も共同開発プロジェクト始めました！」
第4回食のアイデアコンテストにたくさんのご応募ありがとうございました。 8/11のヘルスフードサイエンス学科オープンキャンパスでは、「食のアイデアコンテスト」の表彰式と受賞作品の展覧会を行います。 430件の応募の中か […]

【蓮田】8/11オープンキャンパス「第4回食のアイデアコンテスト」表彰式と受賞作品の展覧会を行います