「食」のスペシャリスト|人間総合科学大学ヘルスフードサイエンス学科[通学制] | 人間総合科学大学

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ヘルスフードサイエンス学科のホットな話題をチェック!!

さいたま市では、市誕生20周年をお祝いする取組として、市民の皆さんや市内事業者の方々と一緒に花苗を育成し、育てた花苗を祝祭感のあるフラワーウォールとして市役所前など各区にそれぞれ設置しています。岩槻区では、11月7日（ […]

岩槻キャンパス：さいたま市誕生20周年記念事業「フラワーウォール」（11月7日～11月15日）
今回ご紹介するのは、人間総合科学大学も参加している「チームEat All」さいたま市が推進する食品ロスプロジェクトについてです。日本全体の食品ロスはなんと643万トン！「持続可能な開発目標（SDGs）」では、「2 […]

「人間総合科学大学」×「さいたま市食品ロス削減プロジェクト」
10月にさいたま市が行う食品ロス削減プロジェクト３つの取組みの一つとして行われる「高校生が作成した食品ロス削減レシピの発信」にこの度選ばれることとなりました。内容としては本学が実施した「食のアイデアコンテスト」の「食 […]

「食のアイデアコンテスト」受賞レシピ大人気料理アプリ「pecco」掲載✨
突然ですが、皆さんはマイボトルはお使いになっていますか？毎日のようにSDGｓや環境問題に関する情報が取り上げられていて、興味をお持ちの方や、意識を持って問題に取り組まれている方も多いかと思います。 SDGｓの【目標1 […]

「マイボトルを連れて行こう！」給水スポット実証実験🚰
あらゆる食に「おいしい×ヘルシー」を追求する人間科学部　ヘルスフードサイエンス学科次回のオープンキャンパス模擬授業は『安心・安全な食事を提供するために　ー黄色ブドウ球菌食中毒を考えるー』です！食品に携わる者にとっ […]

ヘルスフードサイエンス学科模擬授業『安心・安全な食事を提供するために　ー黄色ブドウ球菌食中毒を考えるー』
第3回食のアイデアコンテスト　「食」の課題解決部門では、『家庭で「食品ロス」を減らすには？』というテーマで、高校生からアイデアを募集しました。今回は優秀賞5組を紹介します♪ コンテストの結果、概要についてはコチラ […]

第3回食のアイデアコンテスト〜食品ロス削減アイデア優秀賞
あらゆる食に「おいしい×ヘルシー」を追求する人間科学部　ヘルスフードサイエンス学科次回のオープンキャンパス模擬授業は人間総合科学大学　ヘルスフードサイエンス学科　客員教授株式会社RD サポート　代表取締役大澤裕 […]

8/22(日)ヘルスフードサイエンス学科模擬授業『食と健康産業の可能性』
あらゆる食に「おいしい×ヘルシー」を追求する人間科学部　ヘルスフードサイエンス学科次回のオープンキャンパスは8/22(日)　10：00～です！学生スタッフより皆様に動画メッセージが届きました♪ 皆様のご参加をお待ち […]

8/22(日)ヘルスフードサイエンス学科学生スタッフより📺
あらゆる食に「おいしい×ヘルシー」を追求する人間科学部　ヘルスフードサイエンス学科次回のオープンキャンパス模擬授業は『OYATSUの持つ健康効果への期待！』です！創製＝新しいものを作り出すこと、というちょっと難しそ […]

8/8(日)ヘルスフードサイエンス学科模擬授業はチョコバナナ！？
ヘルスフードサイエンス学科　2年生「総合調理実習」4日目　2021年7月8日今日のメニューはこちら！おすすめをお聞きしてみると、こちらのそうめんとのこと✨ 天の川に見立てて食べるとの意味があるそうです。七夕そうめん […]

2021年7月総合調理実習4日目　七夕の行事食そうめん🍴