教員紹介

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鈴木 はる江

副学長  研究科長  教授 鈴木 はる江(すずき はるえ)

担当科目 「神経・内分泌生理学特論」


時光 一郎

専攻長  教授 時光 一郎(ときみつ いちろう)

担当科目 「食品機能特講」、「心身健康栄養学特論」、「食品ビジネス学特講」


大井 淳

教授 大井 淳(おおい じゅん)

担当科目 「生体防御特講」「心身健康栄養学特論Ⅱ」


白石 弘美

教授 白石 弘美(しらいし ひろみ)

担当科目 「心身健康栄養学特論 III」「栄養療法特講」「健康栄養科学研究」


谷本 伸男

教授 谷本 伸男(たにもと のぶお)

担当科目 「データサイエンス」


玉木 雅子

教授 玉木 雅子(たまき まさこ)

担当科目 「心身健康栄養学特論 III」「食品学特講」「食文化特講」「健康栄養科学研究」


吉田 浩子

教授 吉田 浩子(よしだ ひろこ)

担当科目 「生命文化特講」


平子 哲史

准教授 平子 哲史(ひらこ さとし)

担当科目 「心身健康栄養学特論 II」「心身健康栄養学特論 III」「食品機能学特講」


大澤 俊彦

特任教授 大澤 俊彦(おおさわ としひこ)

担当科目 「分子栄養学特講」


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