教員紹介

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時光 一郎

学科長  教授 時光 一郎(ときみつ いちろう)

担当科目 「食品学各論」「食品素材論」「食品工学総論」「有機化学」「無機化学」「職業とキャリア形成」「インターンシップ」


中西 由季子

学科長補佐  教授 中西 由季子(なかにし ゆきこ)

担当科目 「コミュニケーション演習」「心身健康科学概論」「化学基礎(補講)」「栄養と代謝」「食生活と健康」「食品学実験Ⅰ」「ストレスと食・健康」「ライフステージ栄養学」「食品分析学」「健康科学英語(心身、食品、健康、衛生)」「食環境生産教育実習」


鈴木 はる江

教授(兼担) 鈴木 はる江(すずき はるえ)

担当科目 「心身健康科学概論」「解剖生理学実習」


桑田 有

教授 桑田 有(くわた たもつ)

担当科目 「食品発酵学」「コミュニケーション演習」「インターンシップ」「職業とキャリア形成」


玉木 雅子

教授 玉木 雅子(たまき まさこ)

担当科目 「食品学総論」「食品学各論」「食品管理論」「食品学実験Ⅱ」「コミュニケーション演習」「心身健康科学概論」「管理栄養士基礎演習Ⅰ」「管理栄養士総合演習」



藤原 宏子

准教授 藤原 宏子(ふじわら ひろこ)

担当科目 「心身健康科学概論」



朴峠 周子

講師 朴峠 周子(ほうとうげ しゅうこ)

担当科目 「コンピュータ入門」「心身健康科学概論」


中沢 麻理

講師 中沢 麻理(なかざわ まり)

担当科目 「コミュニケーション演習」「公衆栄養学」


矢島 孔明

講師 矢島 孔明(やじま ひろあき)

担当科目 「心身健康科学概論」「生物学基礎」



鈴木 淳子

助教 鈴木 淳子(すずき じゅんこ)

担当科目 「数学」


宮 聡子

助教 宮 聡子(みや さとこ)

担当科目 「食品微生物学」「食品学各論」「食品衛生学」「食品衛生学実験」「応用微生物学実験」「健康科学英語」「管理栄養士総合演習」



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