入学案内

カリキュラム

科目紹介

 食と栄養、そして心身のメカニズムについて高度な知識を身につけ、その専門的背景を軸とした栄養指導能力・研究能力を養うために、教育課程を編成しています。

基礎科目

心と身体の両側面から健康にアプローチし、その物質的基盤にかかわる食と栄養、および心身の高次機能についての基礎を学修します。

専門科目

基礎科目を踏まえて、院生の専門的知識及び幅広い視野を身に付け、また、研究を行う能力の修得を目指し学修します。

健康科学領域
心的側面、身体的側面から健康への科学的アプローチをするための学識を高め、関連分野に関する基礎的素養の涵養を図ります。
栄養科学領域
食・栄養に関する専門的、実践的な知識を身につけ、現場での栄養指導力を高めます。

研究指導

修士論文作成指導を行う「健康栄養科学研究」では、研究指導教員が1~2年次に継続的に指導を行います。

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開講科目

  科目名
基礎科目心身健康栄養学特論
神経・内分泌生理学特論
心理学特論
生命倫理特論
専門科目健康科学領域認知行動科学特論
高次脳機能学特論
生体防御特論
分子栄養学特論
抗ストレスと食事特論
栄養疫学特論
栄養科学領域ライフサイクル健康栄養特論
病態栄養特論
栄養療法特論
食品学特論
食品機能特論
食文化特論
研究指導 健康栄養科学研究

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